Directions
Método de cocción
|
1
Done
|
Combine la harina y levadura en el envase de una batidora. |
|
2
Done
|
Añada los huevos, leche, azúcar, y sal. |
|
3
Done
|
Mezcle con el garfio a velocidad lenta por 4 minutos. |
|
4
Done
|
Gradualmente añada la mantequilla, en velocidad mediana, raspando los lados del envase cuando sea necesario. |
|
5
Done
|
Una vez añada toda la mantequilla siga batiendo hasta que la masa se despegue de los lados del envase. |
|
6
Done
|
Coloque la masa sobre una bandeja con papel engrasado. |
|
7
Done
|
Cubra la masa con papel plástico. |
|
8
Done
de un dia para otro
|
Deje reposar en la nevera. |
|
9
Done
|
Remueva la masa de la nevera y porcione la misma en bolitas de 1 ½ - 2 oz, dependiendo del tamaño del pan deseado. |
|
10
Done
|
Coloque las mismas sobre una bandeja con papel engrasado. |
|
11
Done
|
Pinte la superficie de la masa con egg wash. |
|
12
Done
|
Cubra la bandeja con una toalla de cocina húmeda. |
|
13
Done
De 1 a 1 ½ hora.
|
Deje la masa reposar hasta que aumente en tamaño. |
|
14
Done
por aproximadamente 12-15 minutos.
|
Vuelva a pintar con egg wash y cocine en el horno a 375˚F . |
|
15
Done
|
Debe de tener un color marrón. |
|
16
Done
|
Deje enfriar a temperatura ambiente antes de consumir. |
