Directions
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Método de cocción
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1
Done
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Precalentar el horno a 375*F |
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2
Done
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En un sartén a fuego medio calentar el aceite de olive y sofreír el espárrago junto a la espinaca (previamente salteada con mantequilla y ajo) Hasta que ambos estén tiernos y amortiguados. |
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3
Done
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Transferir los vegetales a un colador y permitir que drenen sus líquidos. Permitir que su temperatura baje. |
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4
Done
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En un recipiente batir los huevos y la leche. |
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5
Done
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Agregar los quesos y sazone con sal y pimienta al gusto. |
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6
Done
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En “pie” colocar los vegetales en la parte de abajo y derramar la mezcla del huevo por encima. |
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7
Done
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Hornear por 35 a 45 minutos o hasta que el quiche esté firme. |
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8
Done
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Dejar reposar por 15 minutos antes de cortar y servir. |
